Lækre krucheniki til festbordet.
Link kopieret
Kyllingesnurrer med svampe – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/.
Det er tid til at planlægge menuen til påske, så vi giver dig en opskrift på en solid kødret, som du kan fodre hele familien og gæsterne med. Krucheniki bliver saftige og med en behagelig svampesmag.
Til pynt er det i øvrigt bedst at lave kartoffelmos eller unge kartofler med smør og dild, fortæller My med henvisning til vistovska_cooking.
Måske er du interesseret i: Tærte uden æltedej med forårsfyld: du bliver revet med på ingen tid
Krucheniki med svampe – opskrift
Ingredienser:
- kyllingefilet 2 stk.
- svampe 300 g
- løg 1 stk.
- gulerødder 1 stk.
- smør
- creme fraiche 2 spsk
- mel 1 spsk
- varmt vand 150 ml
- krydderurter og krydderier efter smag
Hak løg og svampe fint, riv gulerødderne.
Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, tilsæt svampe og salt, og lad det simre, indtil al væsken er fordampet. Tilsæt et stykke smør.
Skær kyllingefileten i skiver, og dryp den af.
Påskebord / infografik: My
Læg fyldet af grøntsager og svampe på hver skive, og pak rullerne ind.
Steg rullerne på begge sider, indtil de er gyldne, og tag dem af panden.
Tilsæt creme fraiche, mel og vand på samme pande, og rør rundt.
Læg crochetterne i saucen, og lad dem stå ved svag varme under låg i 20 minutter.
God appetit!
Se video om, hvordan man laver krucheniki med svampe:
Du er måske interesseret i:
Hvem er vistovska_cooking?
vistovska_cooking er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Mere end 90.000 brugere af det sociale netværk abonnerer på vistovska_cooking.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
