Virkningerne af tilsat sukker i fødevarer strækker sig gennem hele kroppen.
Hvad sker der, hvis du dropper sukker i 21 dage eller for altid / collage af My, foto depositphotos.com
Mange mennesker har en tendens til at dæmonisere sukkerforbruget. Samtidig er problemet ikke det, der oprindeligt er indeholdt i produkterne, men det, der tilsættes under produktionen eller tilberedningen.
Så sukkeret i et æble eller i mælk er ikke så skadeligt som det, der tilsættes i en juicekarton eller i en kop te. Tidligere fortalte vi, hvad der påvirker stigningen i blodsukkeret.
Verdenssundhedsorganisationens hjemmeside anbefaler, at man reducerer tilsat sukker med 5-10 %. Hvis vi tager udgangspunkt i en daglig kost på 2.000 kalorier, taler vi om 6-12 tsk.
Den samme holdning har det amerikanske Center for Disease Control and Prevention og det britiske National Health Service. Sidstnævnte anbefaler, at man indtager mindre end 30 gram sukker om dagen.
Sådan vil din krop ændre sig, hvis du dropper sukkeret
Som du ved, kan sukker forårsage huller i tænderne. Dermed giver det næring til bakterier i mundhulen, og de ødelægger tændernes overflade med deres syre. Ved at reducere dit indtag af søde sager kan du reducere disse risici og gå til tandlægen sjældnere.
Derudover vil du være i stand til at tabe sig. Forskere analyserede 73 forskellige undersøgelser og konkluderede, at hvis du regelmæssigt indtager sukkerholdige drikkevarer, kan du ikke kun tage på i vægt, men også ophobe fedt på indre organer.
En simpel reduktion af sukkermængden uden at tælle kalorier, viste metaanalysen, ville hjælpe med at tabe omkring 800 g.
Det største problem med sukkerholdige drikkevarer er, at de ikke mætter, og at man derfor kan øge sit daglige kalorieindtag betydeligt.
Ifølge WHO er tilsat sukker dårligt for plasmafedtniveauet og blodtrykket. Alt dette øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Bare en kop sodavand om dagen øger risikoen for koronar hjertesygdom med 17 %. Ifølge forskere, der har lavet en stor meta-analyse, er det bedre at begrænse indtaget af sukkerholdige drikkevarer til en kop om ugen.
Læs også:
Derudover er der en undersøgelse, der tyder på, at sukker er i stand til at fremskynde hudens aldring. Fruktose og glukose kombineres med elastan og kollagen, som vores hud har brug for, og forhindrer dem i at reparere sig selv. Det får huden til at miste tæthed og elasticitet.
Hvad sker der, hvis man holder helt op med at spise sukker i 14 dage eller en måned? I starten kan det være svært – koncentrationen og humøret bliver dårligere. Men efterhånden vil trangen til søde sager begynde at forsvinde, og sitionen vil blive bedre. Du vil føle dig fuld af energi, fordi dit blodsukkerniveau er stabilt.
Din vægt vil falde, din appetitkontrol vil blive bedre, og dit generelle helbred vil blive bedre.
