Sådan en lækker sødme kan forberedes til en god ferie.
Ostemasse påske – opskrift uden bagning / collage My, foto depositphotos.com
Påsken 2025 for kristne kommer den 20. april – på denne dag vil de troende gå til templerne for at indvie traditionelle produkter og selvfølgelig bagværk. Curd Easter er en af de mest populære varianter af festlige kulichs. I år foreslår vi, at du laver den efter en gennemprøvet opskrift.
Ostemasse påske – opskrift på delikat “Raffaello”
Den klassiske påske er altid lavet på gærdej, men mange værtinder vælger en anden teknologi. Opskriften på påske med tilsætning af hytteost er meget enkel, og godbidden bliver mør og luftig. Du kan prøve at lave påske med hytteost i år – du behøver ikke engang at bage noget!
Ingredienser:
- 200 gram 9% hytteost;
- 80 gram smør;
- 60 gram hvid chokolade;
- 50 milliliter mælk eller 10% fløde;
- 80 gram kokosspåner;
- flormelis.
Husk opskriften på en velsmagende påske – selv en uerfaren værtinde vil kunne “mestre” den.
Tag hytteosten ud af posen og kom den i en stor skål, og hak den med en blender til en ensartet konsistens. Tilsæt blødgjort eller smeltet smør. Pisk en gang til med blenderen. Varm fløden eller mælken op uden at bringe den i kog, og kom beholderen med mælkeproduktchokoladen i. Rør rundt, så det opløses helt. Hæld den resulterende blanding i hytteosten. På dette tidspunkt kan du tilføje 1-2 teskefulde flormelis, hvis du kan lide en sød påske. Pisk det hele grundigt igen, hæld kokosspånerne i beholderen, og rør rundt.
Læs også:
Fold det forberedte stykke gaze i 2 lag, og læg det i påskeformen. Læg ostemassen indeni. Gør en tallerken klar, læg 2-3 stykker køkkenrulle i bunden, og læg påsken ovenpå. Det er nødvendigt, for at de kan absorbere den fugt, som påsken afgiver. Dæk ostemassen med et osteklæde, og sæt den under en hængekøje. Gem den i køleskabet i ti til femten timer, fjern derefter bøjningen og gazen, tag påsken ud af formen, drys med kokosspåner, læg den på en tallerken, og servér. Du kan pynte toppen med kokosspåner, stykker af chokolade eller slik af samme navn.
