Den er god til folk, der har en lav tolerance over for mejeriprodukter.
Sådan laver du flødeost uden mælkeprodukter / foto depositphotos.com
Flødeost med krydderurter er meget velsmagende og passer især godt til kiks eller croissanter.
Der er dog en sundere mulighed end at erstatte flødeost. Det vil give en stor mængde protein.
Tidligere fortalte My, hvordan kartofler tilberedes i ovnen på landsbyvis, og i dag vil vi stifte bekendtskab med opskriften fra TikTok.
Flødeost – opskrift uden mejeriprodukter
For at lave den skal du bruge:
- en kop cashewnødder;
- halvanden kop vand;
- en blok tofu;
- et fed hvidløg;
- saft af en halv citron;
- 1 tsk. misopasta;
- 1 tsk. dijonsennep;
- 1 tsk tørret hvidløg;
- en halv kop næringsgær;
- lidt olivenolie;
- en knivspids gurkemeje;
- salt og peber;
- hakkede grønne løg.
Læg cashewnødderne i blød i kogende vand, og dæk dem til med et håndklæde i mindst 15 minutter. Blend dem derefter i en blender med alle ingredienserne undtagen løgene. Du skal få en helt homogen blanding.
På dette tidspunkt tilsættes grønne løg – afhængigt af din smag.
Selv om konsistensen kan se hakket ud, skal du ikke blive bange – den skal stadig sætte sig. Sæt flødeosten i køleskabet i en time eller natten over.
I løbet af denne tid vil den få en velkendt konsistens, som er så behagelig at smøre på ristet brød. De, der har prøvet det, hævder, at det smager meget som den originale ost.
